Matsmältningsenzymer: vad de gör och vad som är belagt

Tallrik med lax, potatis och grönsaker bredvid en liten skål med kapslar

Matsmältningsenzymer är proteiner som delar maten i så små bitar att kroppen kan ta upp den. Kroppen bildar dem själv, och de säljs också som kosttillskott. Här förklarar vi var enzymerna finns, vad de gör och vad som faktiskt är belagt för tillskotten.

Kroppens egna enzymer

Maten möter enzymer på fyra ställen på vägen:

  • Saliven innehåller enzymer som börjar sönderdela maten redan i munnen.
  • Magsaften är mycket sur och innehåller enzymer som bryter ner maten ytterligare. Saltsyran förstör dessutom de flesta bakterier som följer med maten.
  • Bukspottet från bukspottkörteln innehåller enzymer som fortsätter nedbrytningen i tunntarmen.
  • Tarmsaften i tunntarmen innehåller också matsmältningsenzymer.

Till det kommer gallan, som bildas i levern och behövs för att bryta ner fett.

Det som enzymerna inte klarar går vidare till tjocktarmen. Där bryter bakterierna ner resten, och då bildas gas. Därför hänger matsmältningsenzymer och uppblåst mage ihop.

Enzymer i tillskott

Enzymtillskott innehåller oftast flera enzymer som vart och ett bryter ner en sorts näring:

Enzym Bryter ner
Amylas och glukoamylas Stärkelse
Proteas och pepsin Proteiner
Lipas Fetter
Laktas Mjölksocker (laktos)
Alfa-galaktosidas Komplexa kolhydrater

Vad är belagt?

  • Laktas har stöd. Enzymet kan hjälpa den som har laktosintolerans, och det finns receptfritt som droppar och tabletter. Det är vårdens eget råd.
  • Övriga enzymer har svagare underlag. För blandningar med amylas, proteas, lipas och alfa-galaktosidas har vi inte hittat något godkänt hälsopåstående inom EU. Användningen bygger på erfarenhet snarare än på granskade studier.

Det betyder inte att tillskotten är verkningslösa, bara att effekten inte är fastslagen. Vill du pröva är det rimligt att göra det under en begränsad tid och se om det gör skillnad för just dig.

Betain HCL med pepsin

Betainhydroklorid är en syrakälla, och pepsin är ett av magsäckens egna enzymer, det som bryter ner proteiner. Kombinationen säljs som tillskott för matsmältningen. Pepsin Betain HCL i vår butik innehåller enligt förpackningen 400 milligram betainhydroklorid och 28 milligram pepsin per kapsel.

Vi har inte hittat någon europeisk bedömning av betain HCL som tillskott för matsmältningen. Eftersom det tillför syra bör du tala med läkare först om du har magsår, halsbränna eller sura uppstötningar, eller om du tar läkemedel som dämpar magsyran.

Så ser innehållet ut i våra enzymtillskott

  • Enzym Complex innehåller 13 olika enzymer, bland dem alfa-galaktosidas, amylas, glukoamylas, lipas och två sorters proteas.
  • Stark matsmältningsenzym från Pureness är en enzymblandning där enzymerna enligt tillverkaren tål både magsäckens sura miljö och tarmens basiska.

Innan du prövar enzymer

Börja med det som har störst effekt på gasbesvär: ät långsammare, se över maten som ger gaser och håll magen i gång. Kontakta en vårdcentral om besvären har varat i mer än två veckor, eller om du går ner i vikt, har tappat aptiten eller har fått ändrade toalettvanor. Misstänker du laktosintolerans eller celiaki ska det utredas i vården.

Vanliga frågor

När tar man matsmältningsenzymer?

I samband med måltid, eftersom enzymerna ska verka på maten. Följ doseringen på förpackningen.

Hjälper enzymer mot laktosintolerans?

Laktas gör det. Det tas när du äter eller dricker något som innehåller laktos.

Vad händer med maten som inte bryts ner?

Den går vidare till tjocktarmen, där bakterierna bryter ner den. Då bildas gas, normalt en till två liter per dag.

Mer i serien

Källor

  • 1177. Så fungerar matsmältningsorganen. Uppdaterad 2024-02-13.
  • 1177. Gasbesvär. Uppdaterad 2022-11-02.
  • Produktuppgifter: innehållsdeklarationerna för Enzym Complex, Stark matsmältningsenzym Pureness och Pepsin Betain HCL.

Kosttillskott ersätter inte en varierad kost. Texten är allmän information och ersätter inte kontakt med vården.

Tillbaka till blogg